2022-11-01から1ヶ月間の記事一覧
唐揚げって不思議と定期的に作りたくなる 食べたくなる、じゃなくて作りたくなる きょうはそんな気分だったのでからあげあげた
豚汁作った時にあまったお肉でつくった生姜焼き ちょっと焦げ目をつけて香ばしく ごはんが進む味になりました
寒い日はこれに限る 写真だとすごく少なく見えるけど、 実際は大根や白菜などの冬野菜も入ってて具沢山な豚汁 ちょっとだけ豚肉が残ったから生姜焼きにでもしようかな
ちょっと餡が濃くなってしまった お酢を多めにして酸っぱめにするのがマイブーム
タイトルのまんま 蒸したじゃがいもとチョリソーをお皿に盛って ガーリック塩とブラックペッパーかけて チーズちぎって トーストで焼いただけ あと一品ほしいってときに 簡単にできるから、わが家では準レギュラー じゃがいもとチョリソーって 最強の組み合…
きょうは時間がなかったから さくっと麻婆豆腐。 鶏ひき肉でさっぱりと仕上げて、余ってた茄子1本投入 これは麻婆茄子豆腐?
最近「ごま」にハマってて、 ねりごまとすりごまが冷蔵庫のレギュラーメンバーになりつつある わが家でお熱なごまを、きょうはダブル使い アクセントに鷹の爪入れてみた うん、これはイケる
いつもと違う食材を買いたくて、 ちょっと離れたスーパーまで自転車で行ったら 鯵が安くて3尾も買ってしまった。 3枚おろしにしたあと、ひと口サイズに切って 南蛮漬けへ しみしみになるのが楽しみ。
寒くなると、ふと食べたくなるこの子。 鍋しようと思って買っていた豆腐があったことおもいだし そうだ、あげだし豆腐つくろう 崩れやすいけど、絹ごし豆腐のあげだしが好き。